黑茶轶事

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安化黑茶文化遗存调查及保护开发思考

 

安化茶文化底蕴深厚,千年茶史可圈可点。作为中国黑茶的发源地之一,这里诞生了世界第一支千两茶和中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶,其黑茶关键制作工艺,目前仍是受国家保护的二级机密。唐朝时,“渠江薄片”(安化黑茶)贵为宫廷贡品,安化享有“唯茶甲于诸州(县)”的美誉;明清时期,安化资江两岸呈现“茶市斯为最,人烟两岸稠”的盛况;至今保存完好的安化茶马古道,印证了安化黑茶在“茶马互市”中的重要地位;明清500余年,安化成为了中国黑茶中心,在全国五个黑茶生产省中,湖南黑茶占40%,其中安化黑茶更是举足轻重;解放后,在边疆少数民族地区,有黑茶“无安化字号不买”之说。在安化黑茶产销辉煌历史发展过程中,留下了大量的各时期的各类文化遗存。在现形势下,对这些文化遗存开展调查研究继而进行保护与开发,是保护珍贵文化遗存、丰富人文旅游资源的需要,更是弘扬黑茶文化的需要。

 

一、安化黑茶的概念

(一)黑茶“黑”在哪里?

黑茶因当地有用烟熏茶的习惯,茶叶经过高温火焙变得色泽黑褐油润,且黑茶的制作工艺主要是利用菌发酵,在制作过程中,因为要堆积发酵比较长的时间,因而茶叶呈现暗褐色。基于以上两点,故得名“黑茶”。其“特殊”有三:

     一、制造过程中茶叶内含成份的生化变化最为复杂,是红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶等其他茶类远远不可比拟的。

     二、传统的黑茶原料虽较为粗老,但其降脂、减肥、暖胃等保健功能之奇特,已为世人所公认。在一些以肉食为主的地区和国家,黑茶是当地居民不可缺少、不可替代的必需品。因而“宁可三日无粮,不可一日无茶”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。这不得不引起现代文明人群体对黑茶的刮目相看。

     三、黑茶产品特别是紧压黑茶确实有在一定时间内贮藏时间越长,其品质风味越佳的特点(当然不能绝对地说“越陈越好”),其他茶类和除酒之外的食品都不可能有这个特点。

(二)安化黑茶的起源

安化黑茶起源于茶农在历史长河中长时期的生产、生活实践活动。安化茶农素有加工烟熏茶的习惯。(自古以来就有采用烟熏方法保存食品的习俗,不仅茶叶,而且熏鱼、肉等,腊鱼肉色美、味香、可口。)山区茶农在祖祖辈辈的生活里,每户有一个火坑,生火、烧水、煮饭、炒菜等都在火坑内进行,炊具就挂在火坑中央能升降有钩的梭筒上,梭筒顶端挂着一个篾篓,常饮用的茶叶(成熟度较高的茶叶)就放在篓内,有的一放就有5~10年以上,叫“陈茶”,或叫梭筒篾篓茶。通过了高温、火焙,其色泽变得黑褐油润,故又称“黑茶”。以前小孩子拉肚子,饮了这种黑茶就好……。
  古时,安化茶农就这样在长时期的生活中感悟、在生产中不断探索、实践,在无意之中发现经渥堆、火焙变黑的茶滋味醇和,汤色较浓,更适合饮用,便把这一工艺固定了下来,沿袭至今,于是就形成了一种新的茶类一一黑茶,为安化所独有。
  安化产茶,历史悠久,素有“茶乡”之称,因量多质好,古时就驰名中外。“安化茶早在唐代已有名,但规模生产则从宋代开始。”《安化县志》载:“当北宋启疆(建县)之初,茶犹力而求诸野……,山崖水畔,不种自生,”“崖谷间生殖无几,唯茶甲诸州县,不仅茶多,且质优”。
  安化黑茶究竟始于何时?安化先有茶,后有县。到宋熙宁五年,才建县,所以建县以前很难见到有安化茶的记载。只是在唐·杨晔(856年)《膳夫经手录》载有“渠江薄片,已运销湖北江陵、襄阳一带““进长安”。五代(公元936年)毛文锡《茶谱》云:“潭邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽……其色如铁,而芳香异常,烹之无滓也,”又载“渠江薄片,一斤八十枚,其色如铁”。“其色如铁”的铁色即早期安化黑茶也。说明唐·五代时,早期的安化黑茶制茶工艺水平已经相当高了。庄晚芳《中国茶史散论》中列有湖南历史名茶:“唐有*湖含膏、渠江薄片等4个”。明代黄一正《事物绀珠》中记载的明朝96种名茶,“渠江茶”就是一种。清·赵学敏((本草纲目拾遗》指明:“《茶谱》有潭州铁色茶,即安化黑茶也”,“渠江薄片”“渠江茶”在明及明以前就已闻名海内外。由此可以推断,安化黑茶已经在唐代开始生产,至少有一千余年的制作加工历史。

(三)安化黑茶的原料

安化黑茶之所以品质好,历经数百年,久盛不衰,具有独特的加工工艺只是一个方面,重要的是原料,在安化特定的山区生态环境条件下形成了特定的茶树品种所生产的茶叶原料,才有可能形成安化黑茶的特定品质。
据彭先泽1940年《安化黑茶》记载:安化境内所生产的本地茶,古时称“道地茶”。用“道地茶”加工制作的黑茶,才是正宗的安化黑茶。安化之外所产之茶称“外路茶”。
     (一)道地茶
      安化境内所生产的“道地茶”尤以芙蓉山、“六洞”、“高马二溪”、云台山等区域甚佳:
      1.芙蓉山茶(安化前乡)
   “安化
水、沂溪间之芙蓉山、花桥、枫木仑、谢家排、枞木塘、大福坪一带,产茶较多,但以芙蓉山所产的茶叶品质为佳。”
    2.以“六洞茶”为代表的资水安化段南北
   “就茶叶产量而言,后乡多于前乡。资水南北,万山罗列,居民以种茶为生,”活家口者,唯茶一项。资水南岸产量既多,品质亦优,而尤以濂溪乡之思贤溪,西迤至辰酉乡之辰溪一带,如思贤溪内之火烧洞,竹林溪内之条(跳)鱼洞,大酉溪内之漂水洞、檀香洞,黄沙溪内之深水洞,竹坪溪内之仙缸洞,皆南岸有名之黑茶产区,俗有“六洞茶”之称。此“六洞”又以“条(跳)鱼洞所产为各洞之冠。资水北岸之黑茶产区,则以大桥、龙塘至冷家咀(冷市)一带较多,如香炉山、黄茅坪、白岩山、黄棵界、乌云界、任家坪、云皮溪、猫儿岩及桃源、沅陵接壤之湖南坡、苍场、木榴、马路等处,多以春茶制为红茶,夏茶制为黑茶,清季黑茶价格时或较高,人力不足之茶户,始早起采制黑茶”。

3.以“高马二溪”、“云台山”为代表的高山茶
    “茶树生长因其所受光照、温热、云雾等气候影响,而品质各有不同。凡高燥之山地,常接受日光之温热,而云雾不时荫蔽,这些地方所产之茶,品质特佳,俗称‘高山茶’。如资水南北之辰山、芙蓉山、台甲山、高家溪、马家溪(俗称“高马二溪”)、蔡家山、云台山、乌云界、楠竹园、插花岭、马头门、香炉山、云雾山、牯牛山一带所产,叶片狭长,宛如柳叶,故有“柳叶茶”之称。高山茶叶片嫩者薄,老者厚,干茶色泽黑润,水色枣红,冲泡四、五次,犹不减色。本年采制者,汤稍浊而味略苦涩,贮囤一年以上者,味甘而水清,若平地茶则色味俱逊。”

    (二)外路茶
      安化以外各邻县所产之黑茶,杂于小淹、江南、边江、鸦雀坪、唐家观、黄沙坪、东坪一带兜售者,统称为“外路茶”,亦称野茶。据彭先泽著《安化黑茶》记载:
      1.益阳茶
      益阳埠镇内之烂柴洞、葡萄洞及马迹塘内之卢洞溪、茅屋冲等处产者为上益阳茶;与安化之仙溪、梁叶溪、长乐、小淹一带所产者品质相若,叶色红黄绿不一。
      益阳新桥河、桃花江及大栗港之雪峰山、天子山等处所产者为下益阳,品质稍逊,但无论上益阳与下益阳之黑茶,茶叶复揉后,多藉日光干燥,故其香味清淡。
      2.新化茶
      新化在资水上游,其杨木州的龙珠山、炉观、洋溪、沙岗、土桥等地产茶亦多。马家冲、湖田、高枧、大湾、山枣溪、夹溪、烟山、鹅溪、落雁冲一带所产茶与安化一都茶略相似,惟靠近资江沿岸所产之茶,叶小无汁,搓揉不易成条。
      3.沅陵茶
      沅陵茶亦称辰州茶。沅陵县属之蛇溪、大水田、猫儿岩一带,亦产黑茶,叶片多椭圆形,水色较佳,可惜产量不多。
      4.溆浦茶
      叙浦县属之黄牯井、乌鸦坪、赤水等处与安化县地接壤,所产黑茶品质亦佳;马家溪、襄家溪所产者次之,惟溆浦茶产量不多,水色较淡,在黑茶市场,对安化黑茶影响小。
      5.桃源茶
      桃源县属之甘溪、后溪、鄢家坪、老屋棚、马路坳、插花岭、王板溪、文龙坳、十八敦、蒋家坪、管水、管水祠、黄山、凉散坳、雷公洞等处均产黑茶,且与邻近安化他县所产者,品质为佳。
      6.常德茶
      常德茶亦称武陵茶,产量不多,而以插花岭下之莫家溪所产茶较佳。
      7.汉寿茶
      汉寿茶又称龙阳茶,俗称溜子茶,多产于君山铺、二方湾、紫阳冲(即王家坝)、石板滩、竹家仑一带,而以二方湾产者为最劣,该地茶户摘茶概用刀砍,故茎叶长短大小不一,初制时,叶形不易整齐,叶色红黄黑相间,且藉日光晒干,鲜有香味,尤多含馊气,泡水一碗后,即不着色,前安化九都乡茶业公会及茶叶稽茶处,曾严禁茶商收购,恐掺混道地茶内,有损安化黑茶声誉。
      8.宁乡、湘阴、武冈茶
      宁乡、湘阴、武冈三县所产茶叶,一向只采制红茶。近以安化茶园荒芜,晋陕间茶商又复源源进山办货,茶贩乃运往宁乡、湘阴及武冈之九洞岩、石马岗等处估买青山采制,以掺入“道地茶”内,所谓“进供茶”也。

(四)安化黑茶的定义

安化黑茶是采用安化境内山区大叶群体品种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等特殊工艺加工制成的黑毛茶和以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)而形成的具独特风味的茶系列产品。

安化黑茶品质特征:干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香色纯正,滋味醇和或微涩;耐冲泡。

安化黑茶系列产品包括:安化花卷茶:俗称安化千两茶,是传统独特人工踩制的紧压茶类;砖茶类:安化黑砖茶、花砖茶和茯砖茶,由人工制作发展到机制为主的紧压茶类;“三尖茶”:天尖茶、贡尖茶、生尖茶,有散装,亦有紧压茶。

 

二、安化黑茶文化遗存的调查

黑茶源源不断销往西南、西北,在经贸上出现了内地与边疆的“茶马互市”,久而久之就形成了历史上特定意义的“茶马古道”。“茶马古道”的主干有滇藏道和川藏道等,其中川藏道向内地的再延伸,就到了安化。可以说,安化是“茶马古道”的最初始源头。本文就以安化茶马古道为主线进行的调查研究,安化茶马古道沿途的古茶园、茶号、茶行、水运码头、茶亭、茶碑等都是重要的安化黑茶文化遗存。以下简单列举:

(一)古茶园

安化是大山区,位于湘中,处雪峰山北段。境内崇山峻岭,群峰叠翠。山区云雾缭绕,沟谷纵横,溪流网布,干流3千米以上296条,其中10千米以上的有64条。且县内土壤肥沃,植被覆盖率达63.4%,适宜茶树生长。有“山崖水畔,不种自生”的优越自然条件和良好生态环境奠定了出名茶、而有独特茶叶品质的物质基础。安化古茶园众多,仅以三处为例:

1、高马二溪古茶园:位于田庄乡高马二溪村的高家溪、马家溪周边的群山中,茶园面积3000多亩,其中老茶园面积1000余亩是茶马古道上的一个起点;公元856年唐杨烨《膳夫经手录》载“阳团茶、渠江薄片运销湖北、襄阳”中“渠江薄片”的原产地,唐宋时起即种茶,明代茶园已初具规模,清代种植面积最多。茶叶以其品质最佳而闻名中外;明洪武二十四年(1391)高马二溪“地道茶”、“云雾茶”被定为朝廷贡茶;每到收茶季节,各地茶商云集,其价格也比周边高出许多;道光四年(1824)立“奉上严禁”茶叶禁碑于高家溪,规定各路茶商交易须公平、公正,以规范茶叶交易秩序;道光十七(1837)年立于高家溪的“公义禁碑”以保护茶园;为防止假冒,当时政府刻“茶引票印章”,凭票引收购高马二溪茶叶。被誉为世界茶王的千两茶首先都是采用高马二溪茶叶细作而成;1939年第一块机械压制的黑砖茶也是用高马二溪茶叶制作;1953年毛泽东主席亲点高马二溪茶200担送苏联友人。

2、唐溪古茶园:位于柘溪镇柘溪库区唐溪茶场内,茶园面积660亩,其中老茶园面积约200亩,是五代毛文锡《茶谱》“潭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇”所载的铁色茶原产地。1966年,柘溪镇经改造原有老茶园发展起来的成镇办企业茶园,主要生产银毫、龙须、毛尖等绿茶系列及为白沙溪茶厂提供黑毛茶原料。是白沙溪茶厂的主要原料基地。

3、白茅溪古茶园:位于奎溪镇白茅溪村,分布在白茅溪周边的群山中,面积约1000余亩,为云台山大叶种茶的原生地;是明代李时珍《本草纲目》载“有长沙(府)之铁色茶”的原产地。茶园始建于上世纪二十年代,曾盛极一时,后来由于茶叶行业不景气,茶园荒芜,无人经管,茶树肆意生长成3米高左右,变成半乔木野生茶树;这种野生茶树林主要分布在竹山界一带的丛林中,约200余亩;其中最大的一株:树干直径约8公分、树冠约3平方米,树高约3米。经改良后成为雾寒茶业的野生茶鲜叶供用基地。

(二)古茶行

明万历二十三年(公元1595年),安化黑茶被朝廷正式定为运销西北的官茶。此后,安化黑茶主销西北茶市数百年,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”和西北地区各少数民族的“生命之茶”。随着安化与西北少数民族“茶马互市”的不断演进,到明末清初,晋陕甘等地茶商纷纷来安化办茶,茶行、茶号最盛时达300余家。此也列举三处,用于说明。

1、裕通永茶行:位于安化县东坪镇黄沙坪居委民富街,建于清嘉庆年间。系悬山重檐,内檐出廊,小青瓦双层木结构楼房,四合院形制,以现西侧工场屋脊为中轴线,东西并排两个天井,由两个四合院组成,总长80米,进深35米;东西两院均开大门,以东侧大门为主。主体建筑现存有东侧四合院:由正屋、东西两厢房、大门、倒座、天井组成,长43米,进深35米,占地面积1505平方米。正屋为是老板办公房、帐房、品评室、秤房等;左右厢房、二层楼上均为工场;倒座为仓库;天井长13.5米,宽12.5米,内铺青石板。裕通永茶行是明清时期安化著名的老茶行之一,目前仍是黑茶作坊。除倒座前围墙改为红砖墙外,其余均相当完整。

2、良佐茶栈:位于江南镇光明路75号,建于清代,总占地面积约2600多平方米。座西南朝东北,系悬山重檐、内檐出廊,小青瓦双层木结构楼房,以中间屋脊为中轴线,并排两个天井,由两个四合院组成,以东南侧四合院为主体,开牌楼式大门,上楷书“良佐茶栈”,由正屋、厢房、大门、倒座、天井组成,西北侧四合院由正屋、厢房、倒座、天井组成。左右厢房有内廊相通,四角有木梯通楼上楼下,厢房、倒座、楼上楼下均为茶叶作坊。清代时,良佐茶行曾兴盛一时,产品远销西北内路。

3、德和茶行:位于江南镇光明路,资江河南岸;建于清未。座西南朝东北,青石砌成的朝门,四周绕以青砖围墙;前坪峡长。内为四合院,系悬山重檐、内檐出廊,小青瓦双层木结构楼房,以中间屋脊为中轴线,并排两个四合院组成,总面积约1900平方米;建筑面积约900平方米;以东南侧四合院为主体,有正屋、两厢、倒座,天井。天井四周为内廊,左右两院内廊相通,四角有楼梯通楼上楼下。原厢房、倒座、楼上楼下均为茶叶作坊。

(三)茶亭、风雨廊桥

“亭者,亭也,亭憩游行也”古时,茶农运黑毛茶用肩挑、马驮,要翻山越岭,才能运送到资水沿岸的古镇茶市。为供运茶人、行人休息,停憩饮茶,茶亭逐渐兴盛。明清时期,安化有200多座古茶亭,现保留还有20多座。如:大沙坪茶亭、上烟竹茶亭、唐家观茶亭等等。安化茶亭历史悠久,也有相当的建筑水平。在历史风雨中,茶亭下演绎了无数马帮与财富的传奇,也见证了安化茶文化。明清以来,安化黑茶运输所形成的茶马古道,造就了众多茶亭的同时造就了安化特色的风雨廊桥,现境内还有遗存廊桥32座。

(四)茶碑

安化黑茶历尽各朝各代,造就了安化独特的“茶碑”文化。虽经数百年,至现在茶碑还可随处可见。历代政府对茶叶采取许多施政措施,定茶章、立茶规、刻茶碑。这些茶碑是当时执政者加强管理,禁止不法行为的记载,为安化黑茶经久不衰起了重要作用,是安化黑茶历史的有利见证。

 

三、安化黑茶文化遗存保护思考

近年来,美国、日本、中国等国家的科学家曾采用细胞生物学和分子生物学领域先进的方法与手段,分析研究安化黑茶活性成分、功能因子、药理作用、保健功效,发现并证实了它特有的消食健胃、降脂消滞、减肥祛病等神奇功效,广大消费者对此也广泛认同。安化黑茶因其独特的保健功能和深厚的文化底蕴,在国内外茶叶市场声名鹊起,发展前景十分广阔。与之因黑茶所产生的黑茶文化遗存也渐渐进入了人们的视野,对其加强保护,已成为必然之势。笔者思考可从几个方面着手开展保护工作。

(一)开展黑茶文化遗存全方位的深入调查研究,彻底摸清家底。对黑茶文化遗存的全方位的调查研究是保护工作中的基础工作。基础工作做不好,就谈不上有效保护,更谈不上科学开发和合理利用,必然影响它的持续生命力。笔者现行开展的调查研究,还只算刚刚起步,调查的还不够不全面,研究的还不够不深入。需引入高科技手段,建立数字化档案,保存珍贵资料,并组织省级以上科研院所和专业机构,对其保护现状和价值进行综合研究,充分论证和总结,为进一步的保护利用工作打下坚实基础。

(二)早动手、早谋划、高起点、高标准地制定黑茶文化遗存保护的规划。文物保护规划的编制是实施文物保护与开发的基础。只有对黑茶文化遗存全面的、详细的进行整体评估,编制可行的保护规划,才能更好的保护好遗存及周边环境。这样才能让遗存更具文化生命力,才能使文化旅游更具竞争力。才能让这一规划与城市规划等有机结合,从而与政府工作方向一致,形成政府层面的保护格局。

(三)加强宣传教育,增加全民保护意识。安化境内现存有大量的黑茶文化遗存,有全国保存最好的茶马古道,有多处省级或市级文物保护单位。如果群众的保护意识提不上,对破坏文物的行为及产生的后果浑然不知的话,这么黑茶文化遗存可能会遭受致命的伤害。我们必须坚持从实际出发,因地制宜开展形式多样的宣传教育,采取灵活多变、通俗易懂,群众喜闻乐见的形式,充分利用广播、电影、电视、图书、报刊、网络、幻灯等载体,采用专访、系列报道、专题片、培训及文艺演出等形式,广泛宣传文化遗产保护知识。通过宣传教育,从而增加全民的保护意识,使群众积极的参与到保护中来,确保黑茶文化遗存得到很好的保护。

(四)加大保护资金投入,做好相关遗存的修缮工作。安化黑茶文化遗存,历尽数百年,有的已经破败不堪,有的已损毁严重,急需修缮。加大保护资金的投入,是有力促进黑茶文化遗存保护的重要措施。但资金来源仅靠政府财政,那是杯水车薪,将严重导致文物保护不能及时到位。根据目前的实际情况,可遵循以下几点原则:一是允许与鼓励社会力量参与其中。二是通过调查研究,实施有组织、有计划、有步骤地进行维修。三是抓住重点,抢救第一。四是注重日常维护,做好岁修工作。

 

四、安化黑茶文化遗存开发设想

(一)做好安化黑茶文化遗存文化内涵的发掘。安化黑茶文化遗存涉及古茶园、茶号、茶行、水运码头、茶亭、茶碑、茶道等多种文化资源,这些资源体现着各自的文化个性。如:古茶园体现着悠久的茶历史;茶号、茶行记载着众多茶商的传奇故事;茶亭、廊桥包含着老百姓的“仁义礼孝”。对这些文化资源的深度发掘,不但可以激发参观者的浓厚兴趣,还可带动相关产业的发展。

(二)开展安化茶马古道文化研究,进而带动黑茶文化遗存保护开发。“茶马古道”的主干有滇藏道和川藏道等,其中川藏道向内地的再延伸,就到了安化。可以说,安化是“茶马古道”的最初始源头。“万里茶路”是由晋茶商开辟的纵贯中国、连接欧亚的国际商贸大道,是推动世界贸易发展的大动脉,是一部重要的经济史和文化史,它的历史意义可与“丝绸之路”媲美。而“万里茶路”的起点,就是安化。安化的茶马古道的价值可想而已,且保存为全国最好之一。现今的茶马古道已成为一条崭新的国际旅游线路,这一路的绮丽风光受到世人的喜爱。安化应该努力成为黑茶文化、茶马古道文化研究的排头兵。让更多的人参与到安化茶马古道文化研究,通过研究扩大安化茶马古道文化的影响,进而带动安化黑茶遗存的保护开发。目前安化黑茶遗存已通过国家专家组评审,成为准国保单位。我们应该以此为契机,努力提升安化黑茶遗存的档次和品级,将其作为国家级文物点进行保护和开发,尽快将其打造成国保单位。以便借助国家之力、集合云南、贵州、四川、陕西等“茶马古道”所经地之势向联合国教科文组织进行申请,将安化黑茶遗存打造成世界级文化遗产,更进一步提升其品牌影响力和旅游吸引力,以此获取巨大的社会、经济和综合效益。

(三)重点开发和分片开发相结合,打造安化黑茶文化遗存精品旅游路线。文化遗产游已在国内兴起,安化黑茶文化遗存游有很大的空间,也有很大的竞争力。安化黑茶文化遗存游可进行重点开发和分片开发。现在安化茶马古道游已初步形成规模,我们可以通过茶马古道这个重点的开发带动其他遗存的开发。同时通过科学规划,开发多种独具特色的黑茶文化路线。以古茶园为核心,开发打造生态茶园游;以老茶商、老茶号为基础,开发打造特色茶馆游;以历年的茶样、丰富的文献资料等及老茶厂为依托,开发打造茶博物馆游;以茶亭、廊桥与黑茶独特的加工工艺为中心,开发打造黑茶体验旅游。通过这些多样的文化遗存路线游,盘活整体安化黑茶文化遗存,带动文化旅游发展。

(四)资金筹措渠道多元化。安化黑茶文化遗存数量多,面积广,保护与开发是一个庞大的工程,其需要的资金巨大,单靠政府的财政拨款是十分有限的。我们应该探索多层面和多元化的运作机制和投资方式,制定相关政策,鼓励各行各业及各界人士投资参与到这项工程中去。

安化黑茶文化遗存的调查研究及保护开发是一项惠国惠民的系统工程。它所涉及的面很多、范围很广,需要我们花更多的精力去考虑它、研究它。我们应从长远规划、全面考虑、分步实施,对它进行合理规划和有效整合。我相信安化黑茶文化遗存必将成为益阳、湖南乃至中国的一张亮丽的名片。


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