满汉茶食

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古埃及人饮酒、制酒与储酒

埃及有着很悠久的制酒历史。葡萄酒作为一种古埃及上层社会的饮品,其酿酒工艺、以及古埃及人饮用葡萄酒的场景,在古埃及墓葬中以绘画的形式被记录了下来。


饮酒

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埃赫那吞法老与母亲饮酒场景

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祭祀仪式

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过量饮酒



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制酒


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制酒过程的整体展现

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葡萄架的种类

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葡萄收获与酿酒

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踩踏榨取

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压榨

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压榨与过滤

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倒酒场景

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不同种类酒的混合 

储酒


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酒罐的密封

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不同的密封方式

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储酒场景

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石环酒架


对中国人来说,葡萄与葡萄酒都是外来的,其技术源头也许就在遥远而古老的埃及。



* 图片来源于 Ancient Egyptian and Technology



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