唐代制茶与饮茶
【唐代制茶】
“茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣……”（陆羽《茶经·三之造》）
【唐代饮茶之程序】
*本文来自宫廷茶事自有香
